Food Truck: Perguntas que você deve se fazer ao decidir montar um.

• Eu tenho o perfil para empreender?
• Como é a rotina de um dono de Food Truck? Quais são os altos e baixos?
• O mercado de Food Trucks é uma moda ou veio para ficar?
• Como é a situação do mercado de Food Trucks no Brasil?
• Como é a concorrência na minha cidade? Quem são meus principais concorrentes?
• Qual vai ser o conceito do meu Food Truck e qual vai ser meu diferencial?
• O que vou vender no meu Food Truck?
• Qual veículo é ideal para o meu negócio?
• Quais são as opções no mercado e quais as vantagens e desvantagens de cada uma?
• O meu Food Truck vai precisar de um seguro? Quais as opções disponíveis no mercado?
• Onde vou achar um mecânico de confiança?
• Aonde vou adaptar meu veículo?
• Quais empresas que atuam no mercado de adaptação para Food Trucks?
• O que vou levar em conta na escolha da empresa que vai adaptar meu veículo?
• Quais vão ser os itens do meu cardápio?
• Qual vai ser o ticket médio da minha venda?
• Quem vão ser meus fornecedores?
• Como vou precificar os itens do meu cardápio?
• Posso terceirizar a produção do meu Food Truck?
• Vou precisar de uma cozinha base para o meu Food Truck?
• Posso fazer a produção dos itens do meu cardápio na minha casa?
• Quais equipamentos de cozinha vou precisar no meu Food Truck?
• Qual o melhor layout para minha cozinha?
• Quantas refeições consigo estocar?
• Preciso de um gerador no meu Food Truck?
• Quem vai fazer a manutenção dos meus equipamentos?
• Onde vou estacionar meu Food Truck para fazer minhas vendas?
• O que preciso ter para estacionar na rua?
• Em que outros lugares posso estacionar para fazer as minhas vendas?
• Preciso elaborar um Plano de negócios?
• Como vou conseguir capital para iniciar meu Food Truck?
• Como faço para conseguir um financiamento para o meu Food Truck?
• Como crio uma marca forte para o meu Food Truck?
• Qual vai ser o nome do meu Food Truck?
• Qual vai ser o meu slogan?
• Como vai ser e quem vai desenvolver o logotipo do meu Food Truck?
• Como vai ser a adesivagem e o visual do meu Food Truck?
• Como vão ser as embalagens do meu cardápio?
• Como vão ser os uniformes dos meus funcionários?
• Vou ter caixas de som no meu Food Truck? Que tipo de música vou tocar?
• Vou ter um painel para expor meu cardápio? Vou ter também cardápios impressos?
• Como vai ser o meu serviço de atendimento ao cliente e como vou manter a consistência?
• Como vou fazer o marketing do meu Food Truck?
• Preciso desenvolver um website para o meu Food Truck?
• Como registro o domínio com o nome do meu Food Truck?
• Como posso usar as mídias sociais para promover meu Food Truck?
• Preciso contratar uma assessoria de imprensa para o meu Food Truck?
• Como vou recrutar, selecionar e treinar minha equipe?
• Como vou manter minha equipe motivada?
• Qual a burocracia envolvida na contratação da minha equipe?
• Como faço para abrir uma empresa? E que tipo de empresa devo abrir?
• Qual o CNAE que devo usar para este tipo de atividade?
• Como tenho que fazer a contabilidade do meu Food Truck?
• Preciso contratar um contador?
• Quais impostos tenho que pagar?
• Que tipo de sistema vou utilizar para efetuar minhas vendas?
• Quais cartões de crédito vou aceitar e como contrato um máquina de cartão?
• Qual vai ser o valor necessário para o investimento inicial do meu Food Truck?
• Quais serão os custos fixos do meu Food Truck? E os variáveis?
• Quanto tempo vou demorar para ter o retorno do meu investimento?
• Quantas refeições preciso vender para conseguir fechar o mês?
• Quanto vou conseguir lucrar por mês?
• Quais são as regras e exigências da Vigilância Sanitária?
• Como faço para regularizar a documentação do meu veículo perante ao Detran?
• Quais as exigências do Corpo de Bombeiros para o meu Food Truck?
• Existe uma lei específica de Food Trucks na minha cidade?
• Existe uma associação de Food Trucks na minha cidade?
• Como posso crescer o meu negócio no futuro?
• E se meu negócio não der certo? Posso vender meu Food Truck?
• Eu quero muito ter um Food Truck e estou disposto a vencer todos os desafios que surgirem?

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