A bike café é, nada mais nada menos que, uma bicicleta adaptada onde o proprietário leva consigo todos os acessórios e ingredientes necessários para produzir o café instantaneamente em um local fixo. Geralmente elas possuem 3 rodas e podem ter a carga dianteira ou traseira, que é uma espécie de baú fechado que só é aberto no local de trabalho.
Assim é possível desmontar algumas partes e criar a estrutura de produção da bebida, formando assim uma espécie de mesa. A decoração da bike é o que vai chamar atenção do público, então invista em uma boa personalização, incluindo adesivos, uma cor legal e quem trabalha nesse ramo possui até mesmo suas próprias camisetas com o nome do negócio e a descrição, para facilitar ainda mais a identificação.
Após ter isso em mente, o próximo passo é buscar um local para comprar ou mandar fazer uma bike café do zero. Eu mostrei aqui recentemente alguns lugares onde é possível comprar uma Food Bike e eles podem atender sua necessidade, mas da para contratar também um serralheiro que tenha habilidade na produção de bicicletas personalizadas para produzir a sua.
Foto: Reprodução/aromeiazero.org.br
Quanto custa uma bike café?
A grande duvida de quem pensa em vender café na rua com uma bicicleta é com relação ao custo desse acessório e por se tratar de algo personalizado, certamente o investimento inicial será bem maior que o preço de uma bicicleta tradicional. Da para comprar e personalizar uma bicicleta mais simples com um investimento na faixa dos R$ 5 a R$ 7 mil Reais.
No entanto, uma bike café mais estilosa e com uma estrutura de qualidade vai exigir um investimento entre R$ 10 e R$ 15 mil Reais. Mesmo assim será um custo inicial muito menor se formos comparar com o investimento para montar uma cafeteria ou uma simples lanchonete, por exemplo.
Além da bike, você precisará investir ainda na compra de alguns acessórios de trabalho para produção e venda do café. Dentre eles estão a estação de café coado, uma maquina de café expresso, um equipamento para aquecer a água, coadores de café e outros acessórios básicos.
Local para trabalhar com uma bike café
Você não vai ficar pedalando sua bicicleta o dia todo nas ruas da cidade, pois ela será apenas a estrutura do seu negócio. Então é preciso encontrar um local onde possa fixa-la para começar produzir o café que será vendido. O ideal, como sempre, é buscar locais com uma grande presença de pessoas e onde possa encontra-los em um horário oportuno, como no caso da manhã (na faixa das 6 as 9 horas) ou da tarde (entre as 14 e 18 horas).
https://www.montarumnegocio.com/bike-cafe/
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